Кальмарата по традиционному рецепту

[Дебби]

https://sbenny.com/blog/cat/gardening/feed/

Кальмарата по традиционному рецепту



Там Calamarata это вкусное и особенное первое блюдо из рыбы, готовое чуть более чем за полчаса и дающее исключительный результат. Формат пасты, используемый для приготовления этого блюда, — так называемая «кальмарата». типичная паста из Кампании и, в частности, из провинции Неаполь: полугладкие паккери, особенно подходящие для приправы с рыбными соусами. Не случайно в Неаполе кальмарата является блюдом праздников, Рождества и Нового года, когда неаполитанская традиция требует, чтобы основное блюдо было на основе морепродуктов так дорог неаполитанцам. Вместе с кальмаратом звездой этого блюда является кальмар, нарезанный кружками и небольшими кусочками и приготовленный с соусом из помидоров черри, масла, чеснока, перца чили и петрушки. Настоящий и простой рецепт, который можно предложить на ужин с друзьями!

Ингредиенты для 4 человек

• Паста кальмарата: 400 г
• Кальмары: 600 г
• Помидоры черри: 350 г
• Острый перец: 2
• Чеснок: 3 зубчика
• Белое вино: 70 мл
• Оливковое масло экстра вирджин: 6 ст.л.
• Мелкая соль: по вкусу
• Петрушка: по вкусу

• Приготовление: 15 минут
• Готовка: 20 минут
• Итого: 35 минут
• Калории: 613 ккал/порция

Подготовка к работе.

1

Помидоры черри разрезать на 4 части и измельчить петрушку.


Пост продолжается в нашем блоге: Кальмарата по традиционному рецепту

Что вы думаете об этом? Не стесняйтесь отвечать ниже!