Дебби
СБ Картель Максимальный уровень
Штатный сотрудник
♥ Морская королева
Модератор
Отряд СБ Мод ⭐
VIP-пользователь
✔ Утвержденный релизер
Активный пользователь
👑 Лучший плакат в этом месяце
Участник 8 лет
- пол
- F
- Устройство
- Google Пиксель 3а — Android 12
- Страна
- Италии
Карбонара из морепродуктов, элегантный и изысканный рецепт
Там карбонара из морепродуктов это причудливая и эффективная версия классической пасты алла карбонара. Идеально подходящая для элегантного ужина, карбонара из морепродуктов готовится с классическим кремом из яичного желтка, пекорино и перца, но бекон заменяется свежая рыба: кальмары, осьминоги, тунец, лосось, креветки и креветки. В результате получается вкусное и особенное блюдо из пасты, в котором сочетание яичного крема, пасты аль денте и рыбы поразит ваш вкус. Карбонара с морепродуктами — это эволюция карбонары из тунца, приготовленная из свежего филе тунца. В нашем варианте мы решили использовать спагетти «ресторанного» сорта, но вы также можете выбрать квадратные спагетти or полосатые рукава до локтя. Мы советуем вам покупать уже очищенную и выпотрошенную свежую рыбу в вашем надежном рыбном магазине: таким образом, ее приготовление займет очень мало времени.
Ингредиенты для 4 человек
- Спагетти: 350 г
- Кальмар: 1
- Соня: 1
- Свежий тунец: 180 г
- Свежий лосось: 180 г
- Креветки: 15
- Креветки: 2
- Чеснок: 1 зубчик
- Перцы: 2
- Сухое белое вино: 150мл
- Оливковое масло экстра вирджин: по вкусу
- Яйца: 1
- Желтки: 2
- пекорино романо: 4 ст.
- Черный перец: по вкусу
- Соль по вкусу
- Приготовление: 35 минут
- Готовка: 25 минут
- Итого: 60 минут
1
Чтобы приготовить карбонару из морепродуктов, начните с лосося: снимите кожу с помощью острого ножа и удалите центральную часть позвоночника.
Пост продолжается в нашем блоге: Карбонара из морепродуктов, элегантный и изысканный рецепт
Что вы думаете об этом? Не стесняйтесь отвечать ниже!