Карбонара из морепродуктов, элегантный и изысканный рецепт

[Дебби]

https://sbenny.com/blog/cat/gardening/feed/

Карбонара из морепродуктов, элегантный и изысканный рецепт



Там карбонара из морепродуктов это причудливая и эффективная версия классической пасты алла карбонара. Идеально подходящая для элегантного ужина, карбонара из морепродуктов готовится с классическим кремом из яичного желтка, пекорино и перца, но бекон заменяется свежая рыба: кальмары, осьминоги, тунец, лосось, креветки и креветки. В результате получается вкусное и особенное блюдо из пасты, в котором сочетание яичного крема, пасты аль денте и рыбы поразит ваш вкус. Карбонара с морепродуктами — это эволюция карбонары из тунца, приготовленная из свежего филе тунца. В нашем варианте мы решили использовать спагетти «ресторанного» сорта, но вы также можете выбрать квадратные спагетти or полосатые рукава до локтя. Мы советуем вам покупать уже очищенную и выпотрошенную свежую рыбу в вашем надежном рыбном магазине: таким образом, ее приготовление займет очень мало времени.

Ингредиенты для 4 человек

• Спагетти: 350 г
• Кальмар: 1
• Соня: 1
• Свежий тунец: 180 г
• Свежий лосось: 180 г
• Креветки: 15
• Креветки: 2
• Чеснок: 1 зубчик
• Перцы: 2
• Сухое белое вино: 150мл
• Оливковое масло экстра вирджин: по вкусу
• Яйца: 1
• Желтки: 2
• пекорино романо: 4 ст.
• Черный перец: по вкусу
• Соль по вкусу

• Приготовление: 35 минут
• Готовка: 25 минут
• Итого: 60 минут

Подготовка к работе.

1

Чтобы приготовить карбонару из морепродуктов, начните с лосося: снимите кожу с помощью острого ножа и удалите центральную часть позвоночника.


Пост продолжается в нашем блоге: Карбонара из морепродуктов, элегантный и изысканный рецепт

Что вы думаете об этом? Не стесняйтесь отвечать ниже!

 

[ВильгельмГер]

Вкусно