Дебби
СБ Картель Максимальный уровень
Штатный сотрудник
♥ Морская королева
Модератор
Отряд СБ Мод ⭐
VIP-пользователь
✔ Утвержденный релизер
Активный пользователь
👑 Лучший плакат в этом месяце
Участник 8 лет
- пол
- F
- Устройство
- Google Пиксель 3а — Android 12
- Страна
- Италии
Рис красного вина
Ассоциация Рис красного вина это элегантное и изысканное первое блюдо, которое можно подать к столу по случаю особого ужина, чтобы удивить своих гостей. Приготовление очень простое, а результат всех поразит. Приготовление ризотто в красном вине сильно отличается от региона к региону, в зависимости от типа местного вина: знаменитым, например, является ризотто. к вину Амароне в Венетокак тот в Бароло в Пьемонте и Первобытный в Апулиидомен Каннонау на Сардинии и Кьянти в Тоскане. Важно использовать вино отличного качества, крепкое и решительное, а также хорошо выдержанный сыр Грана Падано или Пармиджано Реджано. А оставшееся вино может идеально подойти к вашему ризотто!
Ингредиенты для 4 человек
- Рис карнароли или виалоне нано: 320 г
- Белый лук: 1
- Оливковое масло экстра вирджин: 4 ст.л.
- Красное вино: 100 мл
- Пармиджано Реджано или Грана Падано: 50 г
- Холодное сливочное масло: 30 г
- Соль по вкусу
- Вода: 1 литр
- Морковь: 1
- Сельдерей: 1 ребро
- Приготовление: 1 час
- Готовка: 20 минут
- Итого: 1 час, 2 минут
- Калории: 402 калорий/порция
1
Приготовьте овощной бульон, очистив морковь и половинку луковицы, вымыв сельдерей и сложив все овощи в кастрюлю.
Пост продолжается в нашем блоге: Рис красного вина
Что вы думаете об этом? Не стесняйтесь отвечать ниже!