Семифредо с нугой, идея для праздничного десерта

[Дебби]

Семифредо с нугой, идея для праздничного десерта



Вы ищете идеи десертов для подачи в конце Рождественский обед? Хотите подарить что-то свежее, сливочное и вкусное вместе с пандоро и панеттоне? Следуйте нашему рецепту семифредо с нугой! Десерт одновременно мягкий и хрустящий, со вкусом карамели, сухофруктов и шоколада, с основой из белой нуги, сливок и темного шоколада, возможно, не слишком легкий, но, безусловно, приятный и идеально подходит для насыщенного дня. обед в сопровождении чашки кофе или глоток Винсанто или граппа с медом.

Ингредиенты для 8 человек

• Темный шоколад: 130 г
• Желтки: 2
• Сахар: 70 г
• Вода: 40 г
• Свежие сливки: 250 мл
• Белая нуга: 230 г
• Сливки: 100 мл

• Приготовление: 1 час
• Готовка: 10 минут
• Итого: 1 час, 10 минут
• Калории: 311 калорий/порция

Для паштета бомба

1

Налейте воду и сахар в кастрюлю и поставьте на слабый огонь. Измерьте температуру сиропа кулинарным термометром, пока она не достигнет 121°.

2

Тем временем вылейте яичные желтки в миску и начните взбивать их электрическим миксером на средней скорости.


Пост продолжается в нашем блоге: Семифредо с нугой, идея для праздничного десерта

Что вы думаете об этом? Не стесняйтесь отвечать ниже!