Ассоциация Ризотто с лимоном это действительно простое и настоящее первое блюдо, приготовленное из овощного бульона и необработанной лимонной цедры, идеально подходит для официального или неформального обеда или ужина. Если тогда придет крем с сыром Филадельфия, он действительно кремовый и неотразимый! Ризотто с лимоном готовится примерно 30 минут, в зависимости от времени варки выбранного риса. Оставшееся указанное время посвящено приготовлению овощного бульона, который вы можете приготовить дома заранее, возможно, в виде кубика овощного бульона. Если вы любитель ризотто, попробуйте и другие наши рецепты на основе ризотто!
Ингредиенты для 4 человек
Рис карнароли: 350 г
Необработанный лимон: 1
Плавленый сыр творожный: 100 г
Перец по необходимости
Оливковое масло экстра вирджин: по вкусу
Вода: 1.5л
Морковь: 1
Лук: 1
Кабачки: 1
Берег сельдерея: 1
Соль: 1 ч.л.
Приготовление: 10 минут
Готовка: 50 минут
Итого: 1 час
Калории: 356 ккал/чел.
Подготовка к работе.
1
Приготовьте овощной бульон, помыв и очистив морковь, лук и кабачок.