Шоколадный крем, вкусный рецепт

[Дебби]

Шоколадный крем, вкусный рецепт



Там шоколадно-масляный крем это вкусная заготовка, подходящая для начинки тортов, печенья, кексов и небольшой выпечки. Рецепт, который поступает прямо из американских кондитерских и который подходит для многих применений, даже для того, чтобы его ели ложками! Гладкая, кремовая и легкая, как облачко, текстура, горьковатый вкус какао и шоколада сделают этот крем одним из ваших любимых чревоугодий. Добавление горькое какао, по сравнению с классическим рецептом, смягчает чрезмерную сладость, давая сбалансированный и вкусный крем. Шоколадный масляный крем особенно используется в Венгрии, где он был принят в качестве ключевого ингредиента торта Добош (внутренняя ссылка, рецепт)!

Ингредиенты для крем для торта 16 персон

• Мягкое сливочное масло: 700 г
• Вода: 200 г
• Сахарный песок: 600 г
• Темный шоколад: 400 г
• Ванильные стручки: 1
• Горький какао-порошок: 50 г
• Яичные желтки: 360 г

• Приготовление: 20 минут
• Готовка: 15 минут
• Итого: 35 минут
• Калории: 517 Ккал/100 г

Подготовка к работе.

1

Черный шоколад измельчить ножом или полумесяцем на деревянной разделочной доске.


Пост продолжается в нашем блоге: Шоколадный крем, вкусный рецепт

Что вы думаете об этом? Не стесняйтесь отвечать ниже!