Вот мой рецепт для сломленного студента колледжа, как я xD
Наси Горенг аля Анак Кост ака
Дешевый жареный рис (В моей стране предполагаемая сумма денег, используемая для этого, составляет всего около $ 1 - $ 3)
ИНГРЕДИЕНТ:
1 Тарелка с рисом
Колбаса, нарежьте, как вам понравилось, но я рекомендую нарезать ее тонким кружком (по желанию)
Яйцо 1
3 Кайенский перец (или просто используйте столько, сколько хотите, не имеет значения)
1 зубчик чеснока (нарезать тонким ломтиком)
1 Гвоздика лука / лук-шалот (нарежьте это тоже на тонкий ломтик)
Растительное масло
Соль
перец
Соевый соус (сладкий, а не соленый, как в японском соевом соусе)
ШАГОВ:
разогрейте немного растительного масла, не кладите слишком много. Используйте средний нагрев, а затем переключитесь на более низкий нагрев, когда растительное масло нагреется.
Положите нарезанный чеснок и лук в растительное масло и обжарьте его до тех пор, пока он не издаст приятный запах (не размешивайте слишком долго, так как чеснок и лук быстро сгорают)
Положите рис и нарезанную колбасу, перемешайте, пока она не смешается с луком и чесноком (всего несколько секунд, как 20-40, иначе вы сожжете рис вместе с луком и чесноком).
Разбейте яйцо 1, положите его в рис вместе с солью и перцем, а также соевым соусом и обжарьте еще раз, пока оно не смешается и рис не впитается в специи.
После того, как все это уже смешалось, просто размешайте еще раз, пока рис немного не высохнет, а затем выключите огонь и положите готовый рис в тарелку.
Да, теперь у вас есть супер дешевый жареный рис, которым вы можете наслаждаться, смотря телевизор или просто есть, когда голодны посреди ночи.
МАЛЕНЬКОЕ ПРИМЕЧАНИЕ:
Я обычно ем это с другим яйцом, которое превращено в солнечные яйца или омлет.
На самом деле вы можете положить в этот жареный рис любые овощи, просто нарежьте их и положите после того, как вы положите яйцо, чтобы они тоже приправились специями и яйцом. Моим любимым вегетарианцем в этом рецепте была бы китайская капуста или просто нормальная капуста.
Также попробуйте положить некоторые украшения, такие как огурец и помидор, чтобы поднять аппетит